Les 15 et 16 octobre 2011, Genève s’est illuminée pour accueillir, dans le prestigieux bâtiment des Forces Motrices, 28 artisans chocolatiers. Créativité, passion, curiosité, art et Vietcacao étaient au rendez-vous de ce premier Salon international des Chocolatiers et du Chocolat.

Au programme : des conférences, des expositions, une table ronde en nocturne le samedi soir, des ateliers créatifs pour enfants, des séances d’initiation à la dégustation pour adultes et enfants. Un grand prix du Jury « le Prix de Genève » et un prix du Public ont décernés à :
– Du Rhône Chocolatier / Jean-Pascal Sérignat, « Prix de Genève »
– Confiserie Honold, « Prix du Public »

Pour cette première édition, les organisateurs du salon se sont engagés à reverser 1 franc suisse à Vietcacao pour chaque billet VIP vendu. Un beau geste envers l’action menée par Vietcacao.

Nous tenons tout particulièrement à remercier Lise Luka ainsi que l’équipe du salon pour leur soutien.