[vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_custom_heading text= »Équipe » font_container= »tag:h2|text_align:center » google_fonts= »font_family:Roboto%20Condensed%3A300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C700%2C700italic|font_style:300%20light%20regular%3A300%3Anormal »][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width= »1/3″][vc_single_image alignment= » »][vc_column_text]
André STENGEL
Cofondateur
Véritable moteur des actions menées jusqu’à présent, il est l’initiateur et l’interlocuteur privilégié de la Filière Vietcacao auprès des artisans chocolatiers et des institutions.
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Hang STENGEL
Cofondatrice
Hang s’occupe de la coordination des échanges entre la France et le Vietnam et se rend régulièrement sur place pour assurer le suivi de la Filière.
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Loan VO
Cofondatrice
Très engagée dans le soutien aux enfants handicapés du Vietnam au travers de l’Association VNED, Loan œuvre beaucoup pour le développement du CAT.
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Arnaud STENGEL
Chargé de développement
Arnaud s’occupe de développer et d’améliorer les méthodes de fermentation & séchage du cacao. Il se rend régulièrement au Vietnam pour pérenniser le réseau au sein des familles de planteurs.
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Tuan TRAN
Délégué de mission
Relais indispensable de la Filière au Vietnam, Tuan est un grand passionné d’orchidées. Il exploite une plantation à Thu Duc, en périphérie de Saigon : « Le Jardin des Orchidées ».
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Lam
Chargé de direction du CAT
Ancien Directeur du Centre Culturel de la Ville de Ben Tre, Lam supervise aujourd’hui la gestion du département cacao au CAT.
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Khanh LE
Maître d’oeuvre
Khanh (aka « Grand Khanh ») supervise le bon déroulement de la fermentation et du séchage du cacao et est l’interlocuteur avec les familles de planteurs.
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Khanh MAI
Maître d’oeuvre en second
Khanh (aka « Petit Khanh ») assiste le bon déroulement de la fermentation et du séchage du cacao et s’occupe de la gestion du stock.
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Nghi
Employé
Après plusieurs saisons en tant que saisonnier, Nghi s’occupe aujourd’hui du bon déroulement de chacune des étapes du traitement post-récolte.
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